19 травня 2023 р.

Харчування по кроках FIT6

Програма FIT6 – це покроковий алгоритм в харчуванні.

Відповідно до мети кожного кроку розроблений список дозволених та заборонених продуктів (які ти можеш завантажити у розділі МАТЕРІАЛИ ДЛЯ ЗАВАНАТЖЕННЯ).

Серед цих продуктів є такі ,які взагалі не мають нічого спільного із здоровим харчуванням в принципі, та із FIT6 зокрема.

Отже, далі про цілковиті заборони у FIT6!

Що не дозволяється їсти і FIT6 та чому?

• Продукти, що містять прихований та явний цукор!
  Очевидно, що надмірний цукор = утворення зайвого жиру, середовище для розвитку патогенів, зокрема і ракових клітин (доведено вченими), порушення вуглеводного обміну (розвиток метаболічного синдрому та цукрового діабету), раннє старіння, тощо.
  До таких продуктів відносяться: солодощі всіх видів, жувальні гумки, соуси, соки, джеми, мед, желе…
• Крупи та мука, які містять глютен та мають високий ГІ чи ГН.
  Високий ГІ та високе ГН впливають на роботу підшлункової залози, суттєво впливають на вуглеводний обмін, а як наслідок, призводять до утворення зайвого жиру, який депонується.
  Глютен же в свою чергу, порушує роботу ШКТ, зокрема, порушує всмоктування важливих нутрієнтів на рівні кишківника.
  До таких продуктів відносяться: злакові крупи, напівфабрикати в тісті (і без нього), сухі сніданки, пластівці, хліб (за деякими виключеннями)…
• Бульба та корневища! (тимчасове обмеження – до виходу)
  В цих частинах рослин накопичується велика кількість поживних речовин, зокрема у вигляді складних сполук, які перетворюються в прості вуглеводи під час термообробки. А це призводить до високого ГН.
  До таких продуктів відносяться: картопля, батат, маніока, морква, буряк (провокує ще й підвищення сечовини).
• Сухофрукти та цукати.
  Це фрукти, які втратили воду, тобто концентрат цукру, окрім того, цукати часто продаються неправдиві і додатково зацукренні.
• Алкоголь.
  Додаткове навантаженням на нирки та печінку, джерело цукру і провокатор спраги і апетиту. Тобто після вживання алкоголю дуже хочеться пити та їсти, особливо жирної та (чи) солодкої їжі, адже організму потрібно багато енергії для деактивації отрути (алкоголю).
• Бобові (тимчасове обмеження – до виходу).
  У цих рослинних продуктах не тільки велика кількість білку, що провокує часто здуття та метеоризм, а ще є фітинова кислота, яка уповільнює всмоктувальні властивості кишківника.
  До таких продуктів відноситься: квасоля, горох, чечевиця, соя, люпин, боби, арахіс, кешью.
• Ковбаси та ковбасні вироби (тимчасове обмеження - до 3 кроку).
  99% виробників виготовляють свою продукцію із сумнівної сировини, додають туди різні наповнювачі (зокрема крохмаль) та підсилювачі смаку, шкірку, жир, желатин. Все це «забиває» рецептори і тоді звичайна нормальна їжа здається нам прісною. Що вже говорити про надлишкові калорії та вплив на міробіоту кишківника.
• Готові спеції типу готових бульйонів, «Мівіни» та тих, що містять підсилювачі смаку.
• Молочні продукти (тимчасове обмеження  - до 2 кроку)
  Свіже молоко – джерело казеїну, потужного алергену та провокатора запалення, а також додаткової дози цукру лактози.
  Кисломолочні продукти – джерело жиру, наповнювачів ( у випадку покупних продуктів) та солі.
  До таких продуктів відносяться всі молочні продукти та їхні рослинні замінники.

 Всі інші продукти можна вживати до списку дозволений продуктів на кожен крок.

Детальну інформацію про харчування кожного кроку можна отримати:
- у спеціальних списках продуктів, які можна завантажити у розділі МАТЕРІАЛИ
- а також у куратора програми #fit6

Смачні рецепти, які оновлюються щодня, ти можеш знати на нашій сторінці @fit6_irinaivanchak чи завантажити у спеціальній аплікації Fit6