14 жовтня 2019 р.

Домашний майонез FIT6

Ингредиенты:

• 2 яичных желтка
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка сухого горчичного порошка
• 1/2 стакана оливкового масла
• Соль по вкусу

Приготовление:

Желтки взбиваем с горчицей, лимонным соком и солью до образования однородной массы. Интенсивно мешая медленно вливаем оливковое масло. Ставим в холодильник примерно на 30 минут, чтобы майонез приобрёл однородную консистенцию.

Можно добавить пряные травы, измельчённый чеснок или чесночный порошок.

Блюдо предназначено с 1 FIT6 этапа.